浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专门从事食堂承包服务餐饮连锁企业,长期秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,总结出了一套自己的餐饮管理经验并严格推行,致力将我们经营服务的食堂打造成就餐人员的快乐之家。
浙江鸿团餐饮管理服务有限公司,创立于2015年,专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。经过多年的摸索与实践,不断稳步发展、改革创新,打破了传统的饭堂运作模式,在浙江地区建立了规范化,标准化的连锁经营体系,专业解决企业食堂后勤领域的繁琐事务,实现科学化,现代化的团膳经营管理,倡导现代绿色健康饮食新文化。
1、团体餐配送模式对一些没有厨房,没有食堂,包括附近没有好的就餐环境的企业提供员工餐,盒饭等,多数为工地,工厂等,可以根据对方的需求来制作精美食品再进行配送。2...
1、是具备经营能力的公司或个人;2、具有一定的经营管理信誉;3、承包期评估合格;4、通过ISO认证饮食服务企业;5、工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可...
确定承包方式。首先确定是采用半托还是全托的承包方式,并在合同中明确规定,以界定双方的责任。市场调研。了解需求机构的特点,如企业、医院、学校、酒店等,调查市场需求...
全托管模式。食堂承包商负责所有的运营管理,包括食材采购、菜品制作和餐饮服务等,承担食材采购、人员管理等成本,向企业员工提供餐饮服务。半托管模式。企业提供设备和场...
食堂承包公司的采购模式主要包括集中采购和分散采购。集中采购模式下,食堂承包公司从源头采购食材,降低采购成本;分散采购模式下,食堂承包公司根据企业需求,在不同地区...
食堂承包公司的服务模式主要包括两种:全托管和半托管。全托管服务模式下,企业将食堂全部委托给食堂承包公司,由其负责日常运营和管理;半托管服务模式下,企业与食堂承包...
传统承包模式。食堂的日常经营和管理工作外包给一个运营商。运营商提供必要的工作人员和设备,适用于规模较小的学校或企业。托管模式。企业将员工的午餐外包给专业机构进行...
确保食品安全,建立可靠的供应商渠道,保证食材新鲜、质量优良且价格合理。注重烹饪技巧和服务质量,提供营养均衡、口味多样的菜品,同时建立良好的员工团队并加强培训。注...
市场调研。了解目标群体的需求、口味偏好以及竞争对手的情况,这有助于确定自己的市场定位和经营策略。准备相关资质。办理必要的营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等,...
在选择的时候一定要选择一个正规的公司来合作啊~千万不要贪图便宜去选择一些小作坊之类的公司啊~要知道一旦出现问题之后是很难解决的呢~而且还会影响公司的口碑呢~;所...
管理食堂的要点主要包含了以下几个方面:一个方面就是需要有明确的规章制度,这样才可以有效地保证卫生方面的质量以及服务方面的质量,这样可以给顾客良好的用餐体验。第二...
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去,担心的就是食堂承包公司食品安全问题,出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任,大的危害则是公司的损失及员工利益的损失,...
首先:,值日安排1,后勤工作分工明细,每个人有相应负责的区域。2,轮班制负责监督和现场管理员,分别每日于三餐后进行检查当日的卫生情况,并做好记录评分。第二,卫生...
1,请煮饭阿姨;让第三方送食材,既保障了员工的就餐也解决了采购的问题;可以支持周结或者月结,有明细的送货清单,单价和实际重量等。2,人员不足50人,可适当补贴部...
1、预付伙食费食堂外包公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司节省支出一个月伙食费的麻烦,省去了公司这一部分的运转资金...
食堂托管之后企业怎么掌控成本支出公司食堂外包是目前很多工厂,商务楼,医院包括学校等企事业单位,国家政府部门比较明智的选择,从长远角度上考虑,公司食堂外包降低成本...
一、食品采成购本。1.承包公司员食工堂,一般来说,用餐人员相固对定,按人数计算食品购采量,避因免采购过而多造成浪费;2.食品材料采购具体方法:对大于米。面粉。调...
在保证蔬菜品种的供应同时,更要注重菜品的搭配。每周菜谱做到不重样,菜谱拟定要注意联系时节特色,更要注重营养的搭配,现代人不追求吃饱更讲究吃好吃得有营养更健康。所...
近几年来,我国农产品配送行业快速发展。农产品配送产业日趋成熟。食材的安全,市民的健康得到更多的重视。各个学校为了优化资源,也选择与农产品配送公司进行合作。主要原...
为高校学子保证一日三餐营养健康,是考生家长需要操心的事情,也是在校食堂重视的事情。高考的饮食安全应该注意哪些方面呢?。夏天注意饮食,食品安全是位的。高考在夏天。...
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年)...
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保...
选择的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:优势一:专业的服务团队优势二:人性化的贴身服务优势三:科学规范的管理体系优势四:统一采购统一配送的大规模和统...
(1)蔬菜粮油配送(2)学校食堂承包(3)工厂食堂管理(4)企业食堂承包(5)员工饮食服务(6)医院饭堂承包(7)机关食堂承包...
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