日光照射可以增温、增加食欲,利于消化,促进钙磷代谢、维持正常生长发育,并能。但光照强而又时间长(包括人工充实光照),易使雏鸡过量运动,得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此,应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息,以利于消化、增重和换羽,同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为:一周龄内的雏鸡可全日24小时光照,并在每次喂饲前后各活动10~20分钟。一周以后,若天气晴朗,温度许可的情况下,白天采用自然光照即可。每天能晒一次太阳,头一、二天晒半小时左右,以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6~7小时,(包括采食时间),20日龄以后,晴天可整天活动,但中午炎热时节应收回遮光休息2~3小时为宜。
喙:俗称鸡嘴,用于啄食。鸡的喙宜粗、短,略弯曲,颜色一般与胫一致。另外,鸡舌粘膜基本没味觉功能,鸡觅食主要靠视觉和触觉;鸡的唾液腺很发达,分泌多,可迅速采食干粉料或粒料。
脸:宜清秀,特别是蛋用鸡,应无堆积的皮下脂肪和肉,脸毛应细小,大部赤裸,强健者色鲜红润泽而无皱纹。
眼:应圆大而有神,反应灵敏,眼睑宜单薄,虹彩颜色因品种而异。
鸡依羽毛结构可分为片羽(正羽)、绒羽、纤羽(针羽)等三种。片羽覆盖身体大部分,绒羽生于腹部,无羽钩结构,起保温作用。纤羽少而纤细,位于正羽的下方。
如依其着生部位来分,可分为下列几种:
颈羽 着生于颈部,母鸡的颈羽短、末端钝圆、缺乏光泽,公鸡后侧和两侧的颈羽长而尖,有色品种的颈羽色彩美丽,富于光泽,称为“梳羽”。
鞍羽 为鸡背腰上的羽毛,呈覆瓦片状排列。背腰从外形上看似马鞍,这也是产蛋鸡的特征。
尾羽 分主尾羽和覆尾羽,主尾羽扁宽而硬直,公母均有,约12根。
公鸡紧靠主尾羽的覆尾羽特别发达,形如镰刀,称为镰羽。
长的那根称大镰羽,其余较短的称小镰羽。
抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的鸡雏,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。