回收虫草淡谈怎样鉴别冬虫夏草真假
1、形：冬虫夏草体型如“虫”，有“草头”和“草尾”组成。真正的冬虫夏草生有八对足，其中中部四对位于腹部，非常突出明显，头部较粗，尾部渐细，虫体表面粗糙，环纹明显，折断后断面呈乳白色，中间有马蹄形深色痕迹，长度一般在1-4.0厘米；
2、色：冬虫夏草表面颜色呈黄色或棕色，头部有棕色眼睛和嘴巴，草头部分一般为褐色或黑色、中空，一般冬虫夏草颜色发黄，干净光亮、虫体丰满肥大、草头短小者为佳；
3、味，冬虫夏草拆封后可以闻到明显的腥香气味、淡草茹味。一般假虫草没有腥味，或者味道不正者为赝品；
总之，在食用冬虫夏草时，要“虫”、“草”同事食用，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而草头，或只有草头而无虫体，均为次品，此点为重要，切记。在购买冬虫夏草时，应选择色泽正常、虫体饱满、发育良好、草头短小、无残缺、较干净、质地良好而又干爽者。
冬虫夏草回收的专用术语您知道几个
1，规格：规格既是虫草的大小；
2，干湿度，就是虫草的水分含量、干湿程度；
3，饱满度，饱满度就是虫草的品相；
4，断条，断条是指冬虫夏草在采挖的过程中被折成两截或多截的残次品；
5，穿条，是指将折断的虫草用竹签穿起来形成一个完整的虫草等等。
冬虫夏草对于大多数人而言还停留在煲汤、泡茶、泡酒等方面，但研究显示，虽然煲汤、泡酒之类也能吸收冬虫夏草部分精华，但远未达到效果。研究表明，当加热超过60℃时，冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏，冬虫夏草的功效将明显降低。专家指出，常温生服冬虫夏草是药用价值的食用方法。然而，冬虫夏草生长在土壤中，在少两年的生长过程中，身体表面粘附了很多泥沙杂质、大量、霉菌、寄生虫。这样的“脏虫草”是不能够常温生服的。对此，专家也明确指出：在服用之前经过专业清洁和处理，然而冬虫夏草的有效成分多数含在细胞内，只有运用细胞级超微破膜、破壁专利技术，打破细胞膜、细胞壁，得到细胞级微粉，才能使冬虫夏草的有效成分达到食用标准、实现吸收。现在冬虫夏草可以含着吃了，央视报道的在常温状态下生服福临门冬虫夏草含片，它是冬虫夏草物理深加工的产品，有效地解决了普通冬虫夏草清洁不够、精华吸收不畅的问题，凝结着5项专利技术：优质原草精选系统、常温生服净化系统、分开定位粉碎技术、纯粉多维成型技术、稳固气体密封包装，开创了冬虫夏草利用时代
野生冬虫夏草与人工虫草的区别：1、生长环境不同：野生冬虫夏草是生长在高海拔的地区的补品，而人工冬虫夏草是模拟冬虫夏草的生长环境，培养出的菌丝体。野生冬虫夏草需要3-5年的生长周期，而人工冬虫夏草只需要两个月时间就可以培育出来。
2、外形不同：野生冬虫夏草由子座与虫体两部分组成，具有虫的基本外形，还有草尾。而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在培养基上产生的菌丝体，形类似菌，颜色为金黄色，外形与金针菇比较像，因此两者的外形差别是比较大的。
3、营养成分不同：野生冬虫夏草具有强身健体、润肺、调节血脂、等多种功效，其中含有多种营养物质，如：氨基酸、维生素、蛋白质、多种微量元素等，以及多种活性成分，如：虫草素、虫草酸、虫草多糖等。而人工冬虫夏草是不具备这些营养成分的，与野生冬虫夏草有本质上的不同。